La ville de Cagnes-sur-Mer est, depuis des années, active pour sensibiliser ses citoyens et en général les français sur le thème de la qualité des aliments, du bien être à table et de la culture de la cuisine artisanale qui s’oppose à la culture « fast food ».
Les Maîtres du Goût est une manifestation ayant comme objectif la découverte de vraies saveurs du terroir et de la tradition. Le résultat se veut être de créer un lien entre la ville de Cagnes et le bien être à table et les produits de l’excellence agroalimentaire, dans l’esprit Slow Food. Une riche exposition de produits non disponibles dans la grande distribution, accompagnée de séminaires et débat sur la découverte de la production locale, capable de préserver la biodiversité et offrir des produits plus goûteux.
